江西草珊瑚生态产业有限公司隶属于草珊瑚药业集团，它是在国家大兴生态、低碳产业的大环境下孕育而生的一家集研发、生产、销售为一体的现代化高科技大型食品生产企业。
公司坐落在英雄城·南昌国家生物医药产业基地草珊瑚生态园，地处国家环鄱阳湖生态产业经济圈核心地带。
江西草珊瑚生态产业有限公司成立伊始，在“既要金山银山，更要绿水青山”的可持续发展思路指引下，高起点规划、高标准建设，将生态工业经济的发展理念贯穿到公司整个发展过程之中。
公司已通过国家食品GMP认证、QS认证、ISO9000质量管理体系认证和ISO14000环境管理体系认证，成为我省批通过国家环境发展规划的生态企业。
公司为致力以高品位、高科技来打造优质品牌，先后与上海视觉文化传播有限公司、广东尤尼克策划、北京蜥蜴团队等单位通力开展策划合作；与国家教育部食品科学重点实验室、南昌大学中德研究院等国内多家食品权威研发机构和生产技术单位紧密合作，利用江西特有资源草珊瑚及其品牌优势，深度地成功开发了“草珊瑚”系列食品品牌，确保件件是精品，款款是品牌。深受广大经销商及消费者的喜爱。
公司拥有一批具有水准的生物工程科技人才；拥有江西省一家使用先进浇注制糖技术的进口设备，生产具有清咽润喉功能的保健硬糖；拥有水果味、花香味、蔬菜味等国内首创、的多类美味时尚休闲食品技术；拥有几十个经国家食品药品监督管理局批准的食品批准文号产品。公司秉承传统精湛工艺，融汇现代科学技术，所开发新产品屡获殊荣，其中品类有木糖醇类、休闲糖果类、功能饮料饮品类、速（术）元类、清咽润喉功能类糖果等系列产品。
公司在发展过程中，培养了一支具有独立、互补性强的经营团队，这是一支在经营管理、营销策划、项目开发、资产管理等各方面都能够独挡一面的经营管理队伍。同时，也是一支忠诚于企业，具有创新和实干精神，思路开拓，朝气蓬勃，不断进取的团队。
面对机遇与挑战，公司将始终不渝地坚持“自主创新，不断超越”的宗旨；坚持“从严务实、创新”的企业准则；坚持“任人唯贤，人尽其才”的用人机制；坚持以“创新、整合、互补”为核心竞争力；坚持“绿色生态 健康每天”的企业文化，居安思危、不断进取，坚持不懈地努力实现公司更好、更快、更强地发展。
草珊瑚人正以强大凝聚力和创造力来实现自己的梦想，并愿与商界同仁结为战略同盟，与时俱进，早日成为华夏大地上的一颗璀璨明珠！